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〈Trimethylene glycol 丙二醇〉-【化工字典-討論區-www.coi.tw 】

作者 : Tw17
性別 : 男
文章主題 : Trimethylene glycol 丙二醇 人氣指數 : 782
發表時間 :2014/11/9 下午 04:58:21   


丙二醇 Trimethylene glycol CH2(OH)CH2CH2(OH)

丙二醇是有機化合物,分子式是C3H8O2。無色至淺黃色液體,有甜味、無臭、無色透明的油狀液體,比重1.0597,沸點210°∼212°,吸濕,並易於與水、丙酮、氯仿混合。丙二醇可透過環亞丙烷的水合作用製造。也可由無水甘油酸乙酯與LiAlH4氫化鋁鋰(Lithium Aluminium Hydride)反應製得,供有機合成用。

丙二醇是不飽和聚酯、環氧樹脂、聚氨酯樹脂的的重要原料。

食品、醫藥和化妝品工業中得到廣泛應用。食品工業中,丙二醇和脂肪酸反應生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化劑。

丙二醇是調味品和色素的優良溶劑。 丙二醇在醫藥工業中常用作製造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑和賦形劑等。

丙二醇與各類香料具有較好互溶性,用作化妝品的溶劑和軟化劑等。

丙二醇還用作煙草增濕劑 、防黴劑,食品加工設備潤滑油和食品標記油墨的溶劑。

丙二醇的水溶液是有效的抗凍劑 。

丙二醇易燃,與空氣混合可發生爆炸,燃燒產生刺激煙霧。

丙二醇- 用途

1.用作樹脂 、增塑劑、表面活性劑、乳化劑和破乳劑的原料,也可用作防凍劑和熱載體。

2.用作氣相色譜固定液、溶劑、抗凍劑、 增塑劑及脫水劑。

3.可用作載體溶劑;濕潤劑;保濕劑;抗結劑; 抗氧化劑 ;組織改進劑;表面活性劑;穩定劑;增稠劑;

麵團調節劑;乳化劑;調味劑;賦形劑;加工助劑。

主要用於各種香料、色素、防腐劑的溶劑,香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶劑。

糖果、麵包、包裝肉類、乾酪等的保濕、 柔軟劑 。 亦可用作麵條、餡芯類的防黴助劑。 在

豆乳中添加0.006%,可使加熱時風味不變,製成潔白有光澤的包裝豆腐,油煎則體積膨大。

4.丙二醇是殺菌劑苯醚甲環唑的中間體。

5.可用作溶劑,可將防腐劑、色素、抗氧化劑等難溶於水的食品添加劑溶解於其中,再加入食品;有較強的吸濕性,對食品有保濕和抗凍作用。

我國規定可用於糕點,最大使用量為3.0g/kg。

6.丙二醇是不飽和聚酯、 環氧樹脂 、聚氨酯樹脂的的重要原料,這方面的用量約佔丙二醇總消費量的45%左右,

這種不飽和聚酯大量用於表面塗料和增強塑料。

7.作為藥物載體、顆粒藥品用劑。 可作為化妝品中保濕劑,軟化劑,溶劑等。 煙草行業中可作為煙用香精、煙草保濕劑、防腐劑等。

食品行業中作為香精、食用色素的溶劑、食品包裝

柔軟劑、食品防粘劑等。 還可用於生產不飽和聚酯樹脂、也是塑料的增塑劑、脫水劑、表面活性劑、 固化劑、粘結劑的原料等。 還可用於油漆、農藥、塗料等行業。



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