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〈洛神梅飲品養生「一泡而紅」〉-【樂活養生-討論區-www.coi.tw 】

作者 : 台東農改場
性別 : 男
文章主題 : 洛神梅飲品養生「一泡而紅」 人氣指數 : 2714
發表時間 :2010/2/11 下午 10:28:50   


洛神梅飲品養生「一泡而紅」

農委會台東區農業改良場利用生物科技,以台東農特產洛神花、青梅濃縮萃取菁華,研發具有保健養生功能的飲品「一泡而紅」洛神梅,同時開發面膜、眼霜等多種婦女化妝保養品,一旦完成技術移轉,就可量產上市。

台東農改場場長黃昌表示,洛神梅是陳振義博士等研究人員採用台東在地洛神花、青梅,利用生物科技濃縮萃取而成,融合洛神花、梅精菁華開發成即溶包,每包用250到300cc溫、冷開水沖泡即可,因呈誘人的紅色,故命名「一泡而紅」,口感酸甜,可視個人喜好添加砂糖或稀釋。

黃昌表示,洛神花依中醫藥典記載具強壯、利尿、解渴、止咳等效果,且洛神花富含總多酚類、原兒茶酸、花青素及異黃酮等,具有抗氧化、降低血脂肪及預防心血管疾病等功能;梅精可助消化、改變細菌叢生態使排便順暢,適量攝取可促進新陳代謝、減少疲勞感、生津止渴、促進食慾。

黃昌表示,每100公克乾洛神花萃取物含有總多酚900毫克以上,對超氧自由基具抑制能力,並有高抗氧化能力,確實是研製保健食品及美容保養品的好素材。

台東農改場已成功利用洛神花萃取物研發柔白晶緻面膜、眼霜、角質凝露、活膚露、保濕乳液等化妝保養品,試用過的婦女都說「好用」。農改場指出,未來這些產品將透過技術轉移模式移轉民間廠商量產,提高洛神花、青梅的附加價值,增加台東地區農民的收益。



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